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恐慌性采购可能影响全球食品供应链

2020-04-08 16:57:43来源:

  迄今为止,迅速传播的当前局势对全球食品供应链影响不大,但情况可能会变得更糟-很快-如果主要食品进口商的焦虑引起的恐慌得以控制,世界粮食计划署(WFP)说过。

  联合国机构在一份新报告“当前局势:对世界最贫困人口的潜在影响:世界粮食计划署对该流行病的经济和粮食安全影响的分析”中说,全球基本谷物市场供应充足,价格普遍较低。

  但是,鉴于粮食生产和供应的高度全球化性质,商品需要从世界的“面包篮”转移到消费的地方,而与当前局势有关的新型遏制措施也开始使这一挑战变得更加艰巨。

  粮食计划署高级发言人伊丽莎白·拜尔斯说:“到目前为止,中断极小;粮食供应充足,市场相对稳定。”他指出,全球谷物库存处于舒适水平,其余小麦和其他主粮作物的前景乐观的一年。

  她说:“但是我们可能很快就会看到食品供应链的中断。”他解释说,如果大进口商对基本食品的可靠流通失去信心,那么恐慌性购买行为将随之而来,从而推高价格。

  粮食与农业组织(FAO)的一位粮食市场分析师在报告中匿名引用道,该问题不是供应,而是“对粮食安全的行为改变”。

  分析师说:“如果大宗买家认为他们在5月或6月无法获得小麦或大米的装运,那会导致全球食品供应危机。”

  对于低收入国家而言,后果可能是毁灭性的,并具有长期影响,应对战略以牺牲卫生和教育等基本服务为代价。

  它回顾说,当食品价格危机在2008年爆发时,世界上最贫穷的家庭(通常在食品上花费的收入比例最大)遭受了不成比例的损失。

  该报告说,利用变形杆菌粮食安全指数的经济支柱-并考虑到对燃料,矿石和金属等主要商品的依赖来获取出口收入-该报告说,非洲和中东国家最脆弱。

  报告说,在全球近2.12亿长期粮食不安全的人口中,非洲占了绝大部分;在严重粮食不安全的情况下,有9500万人生活在非洲。

  拜尔斯女士说,劳动力短缺可能会干扰劳动密集型作物的生产和加工,特别是在撒哈拉以南非洲脆弱国家尤其如此。

  其他潜在的破坏源包括运输路线上的堵塞-对新鲜农产品的特别关注-以及可能阻碍农民进入市场的检疫措施。

  粮食计划署的报告说,展望未来,至关重要的是监测食品价格和市场,并透明地传播信息,从而有助于加强政府政策,同时避免公众恐慌和社会动荡。

  它说,在粮食获取不安全的原因是获取受限,而不是缺乏供应,基于现金的转移通常可以通过非接触式解决方案进行,这应被视为一种标准应对措施。

  报告说:“规划实物粮食援助至关重要。”他指出,供应链中断很可能首先影响高价值食品。

  此类项目涉及更多层次的供应商,人与人之间的互动以及对少数供应商的依赖-与专用食品相比,特殊营养食品面临的风险更大。

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